Noix De St Jacques Et Poireaux
Noix De St Jacques Et Poireaux
Les noix doivent être dorées à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Quelques minutes avant de servir, faites réchauffer la fondue de poireaux à feu doux, parsemez de persil plat.
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10 noix de st jacques. 1 trait de vinaigre de cidre vigean. Laisser cuire 25 minutes à couvert.
Quelques minutes avant de servir, faites réchauffer la fondue de poireaux à feu doux, parsemez de persil plat.
1 trait de vinaigre de cidre vigean. 15 cl de crème allégée. Nage de saint jacques aux poireaux et crevettes.
Enlever les poireaux de la poêle, y remettre une noix de beurre et cuire les scampis jusqu'à ce qu'ils soient bien roses. 20 ml de crème liquide entière. Nage de saint jacques aux poireaux et crevettes.
Nage de saint jacques aux poireaux et crevettes.
C'est une recette toute simple que ma maman nous faisait de temps en temps comme st jacques et fondue de poireaux au vin blanc. Un demi verre de noilly prat ou autre vin doux blanc. Enlever les poireaux de la poêle, y remettre une noix de beurre et cuire les scampis jusqu'à ce qu'ils soient bien roses.
Dans 4 ramequins allant au four, répartir la fondue de poireaux. Cette année le réveillon sera différent des années précédentes qui se fera en petite communauté mais ajouter les poireaux et faire revenir à feu doux tout en remuant. 10 noix de st jacques.
Un demi verre de noilly prat ou autre vin doux blanc.
En ce moment, on fait dans le léger et digeste, mais ça reste les fêtes donc pas de raison de ce priver de. Pour 2 personnes 8 noix de saint jacques 12 petites asperges vertes 4 fines tranches de jambon sec huile d'olive 5 g de beurre doux sel et poivre du moulin la sauce aux poireaux 2 blancs. Rincer les noix de saint jacques et les poser sur du papier absorbant un instant.
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